2019年03月25日
コーヒーの勉強会
プロのバリスタの先生に
ハンドドリップを教えてもらう事になりました。
スペシャルティーコーヒーの贅沢な豆のみを使います。
コーヒーってね、果実なんです。
品質の良いものは、フルーツの香りがするの。
驚きです(^-^)
しかも、香水がトップ・ミドル・ラストと香りが変わっていくように、
時間と共に、冷めていくと味がだんだん変わっていくんです。
なかなか、豆本来の味を出せませんが(^◇^;)
お披露目できるようにがんばります。笑
Posted by 響姫〜otohime〜 at 23:43│Comments(0)
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